آشپزی

طرز تهیه شیرینی لذیذ به شکل گل‌هاي رنگارنگ

طرز تهیه شیرینی لذیذ به شکل گل‌های رنگارنگ. کره، پودر قند و وانیل را در کاسه‌ای ریخته و با همزن برقی مخلوط کنید، آنقدر هم بزنید تا کرم‌رنگ و کشدار شود. آرد را الک کنید و کم‌کم به مواد داخل کاسه اضافه کرده ، خوب مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید. مواد لازم :. 2 /1 1 پیمانه آرد. 8 /1 ق‌چ وانیل. 1 ق‌چ پودر کاکائو. رنگ‌های خوراکی مجاز. 125 گرم کره. 2 /1 پیمانه پودر قند. مقداری پودر نشاسته. طرز تهیه:. 1. کره، پودر قند و وانیل را در کاسه‌ای ریخته و با همزن برقی مخلوط کنید،. آنقدر هم بزنید تا کرم‌رنگ و کشدار شود. آرد را الک کنید و کم‌کم به موا

طرز تهیه شیرینی طرز تهیه شیرینی های لذیذ طرز تهیه رنگارنگ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه نوشیدنی توت فرنگی خوشمزه

طرز تهیه نوشیدنی توت فرنگی خوشمزه. نوشیدنی توت فرنگی. الان فصل، فصل توت فرنگی های تازه و خوشمزه است. توت فرنگی ها دارای ویتامین cبالا و آنتی اکسیدان ها هستند. شما. می توانید این نوشیدنی خوشمزه و لذیذ را درست کنید و بین وعده های غذایی. از آن لذت ببرید و یا در هنگام صبحانه آن را میل کنید. برای شما بچه ها هم. این نوشیدنی می تواند بعد از مدرسه بسیار لذیذ و گوارا باشد. مواد لازم. یک پیمانه شیر کم چرب. یک دوم پیمانه توت فرنگی های تکه تکه شده. یک چهارم پیمانه ماست. یک قاشق غذاخوری عسل. طرز تهیه. همه ی مواد را درون مخلوط کن بریزید و آن را روشن نگه دا

طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه توت طرز تهیه توت فرنگی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش شله قلمکار

طرز تهیه آش شله قلمکار. سبزی آش که شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید و اسفناجه رو پاک کنید و بشورید و خرد کنید. لازم نیست خیلی ریز خورد بشه. برای آش شله قلمکار بهتره از مقداری سبزی معطر (نعنا، ترخون، ریحون ) هم استفاده کنید. الان هم که فصل اسفناج نیست به جاش از برگ چغندر استفاده کنید. مواد لازم برای ۶ الی ۸ نفر. گوشت سر دست گوسفند ( بدون استخوان ) ۵۰۰ گرم. سبزی آش پاک کرده ۷۵۰ گرم. نخود ۱۰۰ گرم. لوبیا چیتی و قرمز مجموعاً ۱۴۰ گرم. عدس ۱۴۰ گرم. برنج ۱۰۰ گرم. بلغور گندم ۱۰۰ گرم. پیاز ۳ عدد. نعنا خشک مقداری. روغن جهت سرخ کردن. نمک و فلفل و زردچوبه به

طرز تهیه آش شله قلمکار طرز آش شله قلمکار طرز تهیه آش شله

ادامه مطلب ...
طرز تهیه «مسقطی انار»

طرز تهیه «مسقطی انار». در این مطلب شما را با طرز تهیه بک دسر زیبا وخوشمزه آشنا می کنیم. مواد لازم. آب انار: حدود ۴ لیوان،. شکر: ۲ لیوان،. نشاسته مرغوب: حدود ۷ تا ۸ قاشق غذاخوری،. گلاب: نصف لیوان،. کره: ۳ قاشق غذاخوری. طرز تهیه. ابتدا آب انار را با نشاسته مخلوط کنید تا حل شده و بعد آن را روی حرارت قرار دهید و بجوشانید تا کمی غلیظ شود. شکر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا کاملا غلیظ شود. پس. از آن، گلاب و کره را هم افزوده و پس از شفاف‌ و ذوب‌شدن کره، مسقطی را در. ظرف مورد نظر بریزید و روی آن را با پودر پسته یا نارگیل تزئین کرده، در. یخچال بگذارید

طرز تهیه مسقطی طرز تهیه مسقطی انار طرز تهیه ی مسقطی انار

ادامه مطلب ...
طرز تهیه میوه کبابی

طرز تهیه میوه کبابی. ما همواره مواد. غذایی مانند سبزیجات، و یا گوشت را کبابی می کنیم ، ولی آیا تاکنون شنیده. اید که میوه را کبابی کنند و آیا این کار را انجام داده اید. اگر دوست. دارید دستور متفاوتی را یاد بگیرید در این بخش میوه کبابی را آموزش می. دهیم که با آبلیو و عسل سرو می شود و هم آسان است و هم سریع آماده می شود. زمان آماده سازی: 10 دقیقه. زمان پخت: 5 دقیقه. تجهیزات مورد نیاز: باربیکیو، سیخ کباب. مواد لازم:. • 2 عددکیوی. • 8 عددتوت فرنگی. • ½ عددآناناس. • 2 قاشق غذاخوری عسل. • 2 قاشق غذاخوری آبلیمو. • نمک و فلفل برای مزه دار کردن. طرز تهیه

طرز تهیه میوه کبابی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه قارچ شکم پر

طرز تهیه قارچ شکم پر. قارچ شکم پر پیش غذایی خوشمزه که با کمترین زمان ممکن و مواد اولیه آماده می شود. آماده سازی و پخت قارچ شکم پر : 35 دقیقه. مواد لازم جهت تهیه قارچ شکم پر برای 4 نفر:. کره نرم شده. 6 قاشق غذاخوری. موسیر خرد شده. 2 قاشق چایخوری. سیر ریز شده. 1 حبه. جعفری. 1 قاشق غذا خوری. کرفس خرد شده. 1 قاشق غذا خوری. نمک. به میزان لازم. قارچ بزرگ. 12 عدد. طرز تهیه قارچ شکم پر :. ابتدا کره را آب کرده بعد موسیر و سیر و کرفس و جعفری را در کره تفت دهید و نمک و فلفل بپاشید . حالا ساقه قارچ ها را دور ریخته و درون کلاهک قارچ ها را با این مواد پر کن

طرز تهیه قارچ طرز تهیه قارچ شکم پر طرز تهیه شکم پر

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آبگوشت بامیه

طرز تهیه آبگوشت بامیه. گوشت و پیاز را با هم تفت دهید، سپس به همراه کمی زردچوبه بگذارید تا کمی بپزد. بعد از نیم پز شدن گوشت گوجه های رنده شده و نمک و فلفل و ادویه و رب رو به همراه بامیه ها به گوشت اضافه نمایید. مواد لازم:. گوشت گوسفند ۴۰۰ گرم پیاز خرد شده ۲ عدد متوسط بامیه ۴۰۰ گرم گوجه رنده شده ۳ عددنمک/فلفل/ادویه/زردچوبهبه میزان لازمرب گوجه۲ قاشق غذا خوری. طرز تهیه:. گوشت. و پیاز را با هم تفت دهید، سپس به همراه کمی زردچوبه بگذارید تا کمی. بپزد. بعد از نیم پز شدن گوشت گوجه های رنده شده و نمک و فلفل و ادویه و. رب رو به همراه بامیه ها به گوشت اض

طرز تهیه آبگوشت طرز تهیه بامیه طرز تهیه آبگوشت بامیه

ادامه مطلب ...
یک توصیه درباره نحوه پخت ماکارونی

یک توصیه درباره نحوه پخت ماکارونی. هرچه مواد غذایی طبیعی‌تر مصرف شوند، نمایه گلایسمی‌شان کمتر است و هر چقدر عملیات فرآوری در آنها بیشتر انجام شود، نمایه گلایسمی‌شان افزایش پیدا می‌کند. نمایه گلایسمی شامل یک سیستم امتیازبندی از ۱ تا ۱۰۰ است که نسبت جذب هریک از کربوهیدرات‌های غذایی به جریان خون را نشان می‌دهد. هرچه مواد غذایی طبیعی‌تر مصرف شوند، نمایه گلایسمی‌شان کمتر است و هر چقدر. عملیات فرآوری در آنها بیشتر انجام شود، نمایه گلایسمی‌شان افزایش پیدا. می‌کند. نمایه گلایسمی شامل یک سیستم امتیازبندی از ۱ تا ۱۰۰ است که نسبت. جذب هریک از کربوهیدرات

نحوه پخت ماکارونی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پیتزای سیمیت

طرز تهیه پیتزای سیمیت. در کاسه آرد را ریخته. نمک ریخته رویش وسطش را گود کرده مایه خمیر را می ریزیم روی مایه خمیر روغن زیتون و آب ولرم را ریخته اول خوب مایه خمیر را حل کرده سپس کم کم آرد را هم مخلوط می کنیم تا خمیر شود و بدست نچسبد. مواد لازم. آرد ۵ لیوان. مایه خمیر فوری نصف پاکت. روغن زیتون نصف استکان. نمک و آب. موادی که آغشتته می کنیم:. کنجد- دوشاب- آب. مواد داخلی:. سوسیس ۱۰۰ گرم. پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم. فلفل سبز ۲عدد. فلفل قرمز ۲ عدد. گوجه فرنگی ۱ عدد. کاکوتی. روغن زیتون. طرز تهیه:. در. کاسه آرد را ریخته. نمک ریخته رویش وسطش را گود کرده مایه خم

طرز تهیه سیمیت طرز تهیه ی سیمیت

ادامه مطلب ...
فوت و فن آشپزی با تفاله‌های هویج

فوت و فن آشپزی با تفاله‌های هویج. وقتی قصد پخت خورش فسنجان دارید، می‌توانید به اندازه پودر گردو از این تفاله‌های نگهداری شده هویج استفاده مجدد کنید. آنها را در روغن تفت دهید و به خورش بیفزایید. با این کار، خورش فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج می‌گیرد انگار که به آن زعفران زده‌اید!. جام جم: وقتی با دستگاه آبمیوه‌گیری آب هویج می‌گیرید تفاله‌هایش را دور نریزید؛ می‌توانید با بسته‌بندی و نگهداری آنها در فریزر از این مواد ظاهرا بلااستفاده در آشپزی‌های آینده خود استفاده بهینه کنید. ۱- وقتی قصد پخت خورش فسنجان دارید، می‌توانید به اندازه پودر گردو

فوت فن آشپزی فوت و فن آشپزی فوت فن های آشپزی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کوکوی شکم پُر

طرز تهیه کوکوی شکم پُر. پاته سیب زمینی در واقع همان کوکوی سیب زمینی است. با این تفاوت که داخل آن با مخلوط گوشتی پر می شود. این باعث می شود کوکو طعم متفاوت و دلچسبی داشته باشد. این غذا را می توانید به عنوان یک شام مقوی تهیه کنید. پاته سیب زمینی در واقع همان کوکوی سیب زمینی است. با این. تفاوت که داخل آن با مخلوط گوشتی پر می شود. این باعث می شود کوکو طعم. متفاوت و دلچسبی داشته باشد. این غذا را می توانید به عنوان یک شام مقوی. تهیه کنید. مواد لازم برای 4 تا 5 نفر. 5 عدد متوسط سیب‌زمینی. 300 گرم گوشت چرخ کرده. 3 ق س زرشک. 1 عدد بزرگ پیاز. 2 ق س

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پای بوقلمون

طرز تهیه پای بوقلمون. فر را از قبل تا دمای 425 درجه فارنهایت (220 درجه سانتیگراد) گرم کنید. خمیر پای را کمی با غاتک تخت کرده و فشار دهید وکنار بگذارید. مواد لازم :. خمیر شیرینی 2 عدد 2 لایه دایره ای اه اندازه شعاع 15 سانتی متر. کره 4 قاشق غذا خوری. پیاز 1 عدد کوچک و خرد شده. ساقه کرفس 2 عدد خرد شده. هویج 2 عدد برش خرده. جعفری 3 قاشق غذا خوری. آویشن 1 قاشق غذا خوری. نمک و فلفل به میزان لازم. عصاره مرغ 2 حبه. آب 2 فنجان. سیب زمینی 3 عدد پوست کنده. بوقلمون1 و 1/2 فنجان مکعب شده. آرد 3 قاشق غذا خوری. شیر 1/2 فنجان. طرز تهیه:. 1. فر را از قبل تا د

طرز تهیه پای طرز تهیه بوقلمون

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی. ابتدا زرده و سفید تخم مرغ‌ را جدا می کنیم. زرده هارا با وانیل و نصف شکر توسط هم زن برقی می زنیم تا شکر حل شود، سپس سفیده ها را زده تا کاملا سفت شوند و نصف باقیمانده شکرها را کم کم به سفیده اضافه می‌کنیم. مواد لازم برای کیک:. آرد ۱۱۰ گرم. شکر ۲۰۰ گرم. نشاسته ۸۰ گرم. تخم مرغ ۸ عدد. کاکائو ۴ قاشق غذا خوری. پکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری. وانیل ۱ قاشق غذا خوری. طرز تهیه:. ابتدا زرده و سفید تخم مرغ‌ را جدا می کنیم. زرده هارا با وانیل و نصف شکر توسط هم زن برقی می زنیم تا شکر حل شود، سپس سفیده ها را زده تا کاملا سفت شوند و نصف باقیم

طرز تهیه کیک طرز تهیه کیک شکلاتی طرز تهیه شکلاتی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ترافل میوه های تابستانی

طرز تهیه ترافل میوه های تابستانی. طرز تهیه یک دسر زیبا و خوشمزه را برای آموزش شما قرار داده ایم. این دسر را برای مهمانی ها تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. طرز تهیه یک دسر زیبا و خوشمزه را برای آموزش شما قرار داده ایم. این دسر را برای مهمانی ها تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم:. توت فرنگی یخ زده 400 گرم. پودر قند 120 گرم. آب 4 قاشق غذا خوری. پوست رنده شده یک عدد لیمو. برا ی لایه اصلی :. پنیر خامه ایی 500 گرم. ماست توت فرنگی یک لیتر. شیرینی تر رولت. کاستارد آماده یک لیتر. تمشک 250 گرم. توت فرنگی تازه 250 گرم. برگ نعنا برای تزیین. طرز

طرز تهیه ترافل طرز تهیه ترافل میوه تهیه ترافل میوه

ادامه مطلب ...
غذاهای طبخ شده اضافی را، چگونه نگهداریم؟

غذاهای طبخ شده اضافی را، چگونه نگهداریم؟. برخی مکانها و نیز دمای نگهداری مواد غذایی می‌توانند آثار درمانی و تغذیه‌ای مواد غذایی را کم و زیاد کنند. پژوهشگران علاوه بر خوردن مواد غذایی سالم توصیه اکید می‌کنند افراد مواد غذایی را در شرایط خاص برای حفظ سلامت، بهبود کیفیت و حتی طعم بهتر قرار دهند. گفتنی است، بر اساس جدیدترین پژوهش‌ها میوه آووکادو باید در یخچال تا قبل از مصرف نگهداری شود، سیب زمینی شیرین و نیز سیر در یک اتاق تاریک و خنک نگهداری شوند و نیز سبزی برای حفظ رطوبت و تازگی در آب نگهداری شود. بررسی‌ها نشان می‌دهند، ذخیره سازی درست مواد غذایی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شام کاملا رژیمی با ذرت

طرز تهیه شام کاملا رژیمی با ذرت. درست کردن یک شام ساده درست شده از سبزیجات را در این رسپی برایتان آموزش می دهیم. این غذا کالری کمی دارد. یک شام کاملا رژیمی است و چاق نمی کند. درست کردن یک شام ساده درست شده از سبزیجات را در این رسپی برایتان آموزش می دهیم. این غذا کالری کمی دارد. یک شام کاملا رژیمی است و چاق نمی کند. مواد لازم:. روغن زیتون 2 قاشق چای خوری. پیاز یک عدد خرد شده. استاک سبزیجات 4 فنجان. کنسرو ذرت یک قوطی. روغن کنجد یک دوم قاشق چای خوری. موسیر 4 عدد نازک. گشنیز خرد شده تازه به مقدار لازم برای سرو. طرز تهیه:. 1. روغن را در یک ماهی

طرز تهیه شام رژیمی طرز تهیه شام های رژیمی تهیه شام رژیمی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کباب لندنی

طرز تهیه کباب لندنی. کباب لندنی غذایی لذیذ و اشتها آور که حتی دیدن عکسش هم وسوسه انگیز است . کباب لندنی غذایی لذیذ و اشتها آور که حتی دیدن عکسش هم وسوسه انگیز است . آماده سازی و پخت کباب لندنی : 45 دقیقه. مواد لازم جهت تهیه کباب لندنی برای 8 نفر :. گوشت فیله یا راسته گوساله. 1/5 کیلوگرم. سیر خرد شده. 1 حبه. نمک. 1 قاشق چای خوری. سس سویا. 3 قاشق غذا خوری. سس گوجه فرنگی. 1 قاشق غذا خوری. روغن نباتی. 1 قاشق غذا خوری. فلفل سیاه. 1/2 قاشق چای خوری. آویشن. 1/2 قاشق چای خوری. طرز تهیه کباب لندنی :. در یک کاسه کوچک، سیر، نمک، سس سویا، سس گوجه فرنگی، رو

طرز تهیه کباب

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیشلیک شاندیز

طرز تهیه شیشلیک شاندیز. شیشلیک نوعی کباب است که از شش تکه گوشت، از راسته گوسفند تهیه می شود که روش پخت مخصوصی داشته و طعمی بسیار لذیذ دارد. شیشلیک در شهرهای دیگر به صورت گوشت های تکه شده است اما در مشهد به همراه دنده به سیخ کشیده شده و بر روی زغال آن را کباب می کنند. در بسیاری نقاط ایران رستوران هایی با نام این شهر وجود دارد که به عرضه غذای لذیذ شیشلیک شاندیز به همان سبک خاص آن می پردازند. در شهر مشهد و به خصوص ییلاقات شاندیز و طرقبه رستوران های متعددی وجود دارد که غذای اصلی سفارش دهندگان شیشلیک است. بعضی از این رستوران ها بسیار وسیع بوده و

طرز تهیه شیشلیک طرز تهیه شیشلیک شاندیز طرز تهیه شاندیز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پلو شیرازی، فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه پلو شیرازی، فوق العاده خوشمزه. مرغ را هم بعد از تمیز کردن با دولیوان آب و یک عدد پیاز خرد شده و البته کمی نمک و فلفل بپزید،برای گرفتن بوی مرغ می‌توانید یک عدد هویج هم هنگام طبخ آن داخل ظرف بیاندازید. مواد لازم:. برنج برای یک کیلو. مرغ حدود یک کیلو. بادمجان قلمی متوسط 5 عدد. زرشک 100 گرم. زعفران ساییده شده یک قاشق مربا خوری. شکر دو قاشق سوپخوری. روغن 150 گرم. زرده تخم مرغ 2 عدد. ماست یک لیوان. نمک و فلفل به مقدار لازم. روش تهیه :. 1- بهتر است همین اول کاری برنج را خیس کنید. 2- مرغ را هم بعد از تمیز کردن با دولیوان آب و یک عدد پیاز خرد ش

طرز تهیه پلو طرز تهیه شیرازی پلو طرز تهیه پلو شیرازی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی تر

طرز تهیه شیرینی تر. همیشه فکر می کنیم درست کردن شیرینی تر هم سخت است و هم زمان بر. در صورتی که این طور نیست. بعضی از شیرینی های تر را به راحتی و با زمان کم می توانید در خانه هم درست کنید. همیشه فکر می کنیم درست کردن شیرینی تر هم سخت است و هم زمان بر. در صورتی که این طور نیست. بعضی از شیرینی های تر را به راحتی و با زمان کم می توانید در خانه هم درست کنید. مواد لازم. 1 بسته پودینگ شکلاتی. 2 بسته بیسکویت ساده وانیلی. 2 بسته بیسکویت کاکائویی. کمی پودر نارگیل برای تزئین. طرز تهیه:. 1. پودینگ شکلاتی را مطابق دستور روی بسته‌بندی آماده کنید اما در

طرز تهیه شیرینی

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه